Приправа для засолки огурцов

Приправа для засолки огурцов – это смесь пряностей, которые разнообразят вкус любимых всеми маринованных огурцов. 

Состав приправы для засолки огурцов: перец горошком, черный и душистый, семена укропа и горчицы, чеснок сушеный, хрен сушеный, эстрагон, лавровый лист, гвоздика.

Засолка огурцов на зиму – добрая традиция русского народа. Маринованные огурцы, как и свежий овощ, являются необходимым ингредиентом многих блюд. Они прекрасно дополняют кушанья праздничного стола и упростят готовку в повседневности. Маринованные огурчики добавляют в винегрет, оливье, шаурму, пиццу, солянку, рассольник, жаркое и соусы, а также используют в качестве самостоятельной закуски, которая отлично подходит, например, для жареной или вареной картошки. 

Полезные свойства приправы для засолки огурцов:

• Способствует улучшению пищеварения 

Приправа для маринованных огурцов помогает улучшить работу пищеварительной системы. Полезные специи нормализуют обмен веществ, снимают чувство тяжести, предотвращают несварение желудка и такие расстройства, как метеоризм, диарея, запоры и другие неприятности. 

• Оказывает очищающее действие 

Специи в составе смеси для засолки огурцов очищают организм. Они выводят лишние шлаки и токсины, накопленную жидкость и другие вредные вещества, которые нарушают работу жизненно важных органов и систем. 

• Обладает противовоспалительным эффектом

В целом приправа для засолки огурцов приобретает пользу для организма, собирая лучшее от каждой специи. Лавровый лист, гвоздика, семена горчицы оказывают противовоспалительное действие. Они борются с воспалениями при гриппе и простуде, не допускают негативных процессов в ротовой полости, не допускают размножения бактерий и инфекций, которые приводят к появлению воспалительных процессов в желудке и кишечнике. 

Вред приправы для засолки огурцов:

• Редкая индивидуальная непереносимость полезных специй вызывает аллергию. Реакция может сопровождаться негативными последствиями: расстройства желудка, тошнота, боли. 
• Хрупкое женское здоровье во время беременности может пострадать при употреблении приправы. Некоторые компоненты способны вызвать выкидыш или нанести вред развитию плода.
• Некоторые специи в составе приправы для засолки огурцов способны раздражать слизистые и обострять некоторые болезни. Для сохранения здоровья рекомендуется не злоупотреблять приправой при заболеваниях пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой систем.