Обалденно нежный пирог!

Это обалденно вкусный и нежный пирог!
Творожно-песочная основа,Йогуртовая заливка,Яблочный центр и все это похоже на чизкейк!
Количество ингредиентов под 22 см форму
ТВОРОЖНО-ПЕСОЧНАЯ ОСНОВА:
✔творог 110 гр (у меня 9
✔сливочное масло холодное 100 гр
✔мука пшеничная 120 гр
✔сахарная пудра 25 гр
✔разрыхлитель 1 ч.л.
✔соль щепотка
1. Творог и холодное слив.масло взбить 1 мин.
2. Остальные сухие ингредиенты смешать вместе и добавить к творогу и маслу. Взбить ручным миксером до однородности. Творожную основу разравнять в форме 22 см, сформировать бортики 1 см. Вилкой сделать проколы и отправить в духовку на 10 мин при 180°С (основа должна пропечься до слегка румяного цвета)
И пока готовим заливку и яблоко.
ЙОГУРТОВАЯ ЗАЛИВКА:
✔Йогурт греческий 200-240 гр
✔1 яйцо
✔2 ст.л.сахарной пудры
✔1 ст.л. кукурузного крахмала
Все ингредиенты перемешать между собой.
✔Яблоко почистить и натереть тонко слайсами.

СОБИРАЕМ:
1. Вынимаем творожную основу из духовки.
2. Раскладываем на нее сверху яблоко.
3. Заливаем йогуртовой заливкой.
сначала покажется, что заливки много, но так и надо, она должна покрыть яблоки полностью.
ОТПРАВЛЯЕМ ВЫПЕКАТЬСЯ ПРИ 180°С - 20 МИН.
Вынимаем, посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся! (чтобы пудра не таяла посыпайте лучше остывший)
Вкусно и в теплом виде и в охлаждённом