Нас ждут блины!

Давайте делиться проверенными рецептами блинов. Ведь их любят практически все!
Ингредиенты на 20-22 блина:
Молоко 1 литр
Сахар 2 ст.л
Растительное масло- 5 ст.л
Соль -1-2ч.л (по вкусу)
яйца 2 шт
Мука - 300 гр(+-20-50гр)
Сода=0,5-1 ч.л без горки (гасить с уксусом)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тёплое молоко добавить яйца, соль, сахар.Взбить венчиком. Добавить соду ( гасить с уксусом). Просеять муку, вымешать хорошенько,чтобы не было комочков. В самую последнюю очередь влить растительное масло. Перед первой жаркой можно смазать сковороду маслом.


Блинчики с мукой чёрного кунжута

Ингредиенты
Мука чёрного кунжута100 г
Купить на ocean-sp.ru
http://ocean-sp.ru/tovar/muka-kunzhuta-chernogo-200-g-322586112?back=%2fzakupka%2fpoleznye-produty-radograd-143049%23pos322586112
Молоко0,5 л
Яйца2 шт.
Пшеничная мука150 г
Растительное масло2 ст.л.
Соль0,5 ч.л.
Сахар2 ст.л.

Процесс приготовления
1. В большой миске взбейте яйца и сахар, соедините с молоком.
2. В полученную смесь постепенно добавляйте оба вида муки, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
3. Добавьте соль, масло и перемешайте. Тесто должно быть в меру жидким.
4. Разогрейте сковороду и обжаривайте блины с обеих сторон.
5. Мы в качестве начинки выбрали творожный сыр, рыбу и икру, чтобы подчеркнуть чёрный цвет блинчиков. Но вы, конечно же, можете экспериментировать по своему усмотрению