Вяленое мясо кабана

Состав: мясо кабана, соль, специи

Пищевая и энерг. ценность в 100 г: белки не менее 33,4г., жиры не более 12,2г., 244 кКал

Упаковка: 50г

Необычный, редкий и уникальный продукт. Вяленое мясо издревле пользовалось популярностью в длительных походах, так как оно может храниться несколько месяцев. Вяление - испарение влаги из продукта в течение достаточно длительного времени. За счет отсутствия влаги в продукте не зарождаются вредные микробы, которые разрушают клетки, приводя мясо в непригодное для употребления состояние. В меру соленое, суховатое и с легкой кислинкой в послевкусии.

 

Кабанятина богата минералами и витаминами группы B, а содержание насыщенных жирных кислот минимально. Мясо кабана богато антиоксидантами, регулирующими уровень сахара в крови. Высокое содержание фосфора в его составе способствует укреплению суставов и костей. Это мясо полезно для кожи и для слизистых оболочек организма человека, для нервной и пищеварительной систем. Мясо кабана идеально подходит для диетического питания.

Чем полезно мясо кабана

— широкий набор минералов и белков в низкокалорийной среде;
— повышенное содержание фосфора — полезного микроэлемента, отвечающего за правильный обмен веществ и состояние костей и суставов;
— натуральные антиоксиданты, очищающие наш организм от вредных веществ;
— минимальное количество холестерина, позволяющее отнести все производные из мяса кабана к диетическим продуктам.

Самое главное, что отличает мясо кабана от обычных мясных продуктов — это великолепный насыщенный вкус, который достигается за счет сбалансированного состава: натурального мяса и сочетающегося с ним аромата специй.