Приправа для засолки сала

Приправа для засолки сала – это смесь специй, которые придают пряный и необычный вкус классическом продукту. 

Состав приправы для засолки сала: соль, смесь перцев молотых, тмин, лавровый лист, тимьян, чеснок, майоран, кориандр.

Засолка сала в домашних условиях – излюбленная традиция русского народа. Это неудивительно, ведь продукт отлично насыщает, придает сил и энергии, является любимым лакомством. Наиболее популярные способы засолки сала: в рассоле, горячим и сухим способом не теряют своей популярности и на сегодняшний день. При этом у большинства свой фирменный рецепт, который чаще всего включает такие пряности, как лук, чеснок, лавровый лист, черный перец. Однако нет предела совершенству. С помощью приправы для засолки сала раскрывается вкус привычного продукта, который можно использовать в качестве самостоятельной закуски, добавлять в бутерброды, запекать в фольге в духовке, жарить с картошечкой, дополнять борщ и другие блюда. 

Полезные свойства приправы для засолки сала:

• Улучшает желудочно-кишечный тракт 

Споры о пользе и вреде сала порождают сомнения в употреблении продукта. Но все зависит от того, какие специи для засолки сала были использованы. Смесь пряностей помогает пищеварению, так как её полезные компоненты улучшают усваивание пищи, устраняют тяжесть и дискомфорт, предотвращают запоры и вздутия. 

• Поддерживает иммунитет

Засолка сала со специями не только придает насыщенный вкус, но и пользу для всего организма. Лавровый лист, чеснок, майоран – пряности, в составе которых содержатся ценные витамины для иммунитета. Они помогают поддерживать иммунную систему в период вирусных и респираторных заболеваний, а также укреплять её после перенесенных инфекций. 

• Оказывает очищающее действие 

Приправа для засолки сала по-домашнему уникальна тем, что очищает организм от вредных веществ. Она бережно выводит шлаки и токсины, которые нарушают работу систем организма. При этом полезные минералы и витамины остаются в прежнем составе. 

Вред приправы для засолки сала:

• Отдельные специи в составе приправы для засолки сала могут стимулировать выкидыш или преждевременные роды. 
• Приправа противопоказана людям, у которых наблюдаются болезни желудка, печени, почек, низкая свертываемость крови, серьезные проблемы с сердцем.