Паприка молотая

Паприка молотая – это специя в виде порошка, получаемая из стручкового перца. Приправа насыщает блюда ароматом, а также придает сладковатый вкус с горьковатым оттенком. 

Красная молотая паприка благодаря цвету, а также яркому вкусу завоевала призвание гурманов всего мира. Приправу применяют как краситель и усилитель вкуса. Молотую паприку добавляют в соусы, супы, салаты, первые блюда, тушеные овощи, рис, выпечку. Мясные блюда приобретают пикантный вкус с нотками перца, а их аромат и насыщенный цвет повышают аппетит так, что тарелки пустеют за считанные минуты. Поэтому сладкая молотая паприка становится любимой и незаменимой приправой на кухне у каждой хозяйки. 

Полезные свойства паприки молотой:

• Влияет на кровообращение

Огромна польза паприки молотой для кровеносной системы. В целом, пряность улучшает кровообращение и состояние сосудов. Но разжижающее действие – свойство, за которое ценятся все виды перцев. Молотая паприка разжижает кровь, что особенно полезно при расширении вен и тромбозах, а также специя является профилактикой закупорки вен. 

• Улучшает состояние желудка и обмен веществ

Сладкая паприка – это приправа, которая незаменима для желудка. Вряд ли даже опытные гурманы и шеф-повара догадываются о том, какая польза скрывается за изысканным вкусом специи. Красная молотая паприка улучшает перистальтику кишечника, помогает справиться со спазмами и метеоризмами, повышает аппетит. Пряность ускоряет обмен веществ, что важно для желающих похудеть, так как снижается риск отложения жира в организме. 

• Улучшает настроение и успокаивает нервную систему 

Паприка молотая включает в свой состав компоненты, которые благоприятно воздействуют на нервную систему. От одного запаха и вкуса блюд со специей повышается настроение на целый день. Но действие пряности шире. Сладкая молотая паприка помогает справиться с такими расстройствами как депрессия, усталость, бессонница. Она повышает стрессоустойчивость и поддерживает состояние нервов в норме. 

• Укрепляет организм в целом

Молотая паприка оказывает комплексное действие на весь организм. Специя помогает повысить иммунитет и справиться с простудными заболеваниями. Но также ценность сладкой паприки в том, что она помогает сохранить зрение и защитить глаза от повреждений, красная специя стимулирует рост волос и ногтей, насыщая их необходимыми витаминами для укрепления. 

Вред паприки молотой:

• Аллергическая реакция на молотую паприку может вызвать зуд, головокружение, тошноту.
• При серьезных заболеваниях желудка, печени и сердца лучше проконсультироваться с врачом. Специя может усилить протекание болезней, нанести вред здоровью.
• В период беременности молотая паприка может быть опасна. Возможно возникновение кровотечения или специя может спровоцировать выкидыш.