Орегано

Орегано сушеный (душица) – это пряность, которая имеет растительное происхождение. Специя в народе известна как «душица обыкновенная», которая обладает немного горьким вкусом и ароматом. 

Специя давно завоевала любовь среди гурманов всего мира. В чем секрет популярности пряности? Её душистый аромат и слегка горький вкус стали отличным дополнением к рецептам многих блюд. Поэтому применение орегано в кулинарии широко и разнообразно. Подчеркните специей вкус мясных блюд, консервированной рыбы, пиццы, колбас, соусов к пасте – и вы останетесь довольны результатом. Орегано можно заменить майораном, базиликом, петрушкой, но качество приготовленных блюд будет совершенно другим. 

Полезные свойства орегано (душицы):

• Борется с воспалениями

Масло орегано обладает противовоспалительным и антибактерицидным действием. Комплекс полезных компонентов обеззараживает и снимает воспаление, ускоряя заживление. Поэтому его применяют для заживления ран, ссадин, царапин, ожогов легкой степени. 

• Облегчает боли 

Душица с древних пор известна своими лечебными свойствами. Специя мягко успокаивает многие виды болей. Отвары с душицей используют в качестве питья и полоскания при зубной и головной боли. При наружном применении масло орегано способно успокоить мышечные боли, травмы, растяжения. 

• Устраняет расстройства нервной системы 

Проблемы в семье, трудности на работе и учебе приводят к нервным расстройствам. Чай с душицей бережно устраняет депрессию, стрессы, напряжения, истерию, бессонницу. И в отличие от препаратов, орегано не вызывает привыкания и побочных эффектов. 

• Лечит простудные заболевания и укрепляет иммунитет

Пряность по праву считается одной из самых вкусных и полезных специй. Заботливые мамы запасаются на зиму душицей. Чаи и отвары с орегано улучшают самочувствие в период простудных и вирусных заболеваний, выводят мокроту, устраняют кашель, боли в горле. А масло душицы в короткий срок и без раздражения слизистой устраняет заложенность носа.

• Регулирует работу ЖКТ

Орегано можно использовать и при проблемах желудочно-кишечного тракта. Если вы хотите сохранить здоровье и микрофлору кишечника, то лучше обратиться к натуральным средствам. Отвары с душицей устраняют колики, боли и спазмы, налаживают работу кишечника и обмен веществ, устраняют тошноту и приступы рвоты. 

Вред орегано (душицы):

• Полезная специя бывает и опасной. Она может вызвать обострение язвы, гастрита, заболеваний сердца, почек и печени. Перед употреблением лучше проконсультироваться с лечащим врачом.
• В период беременности душица опасна тем, что она может вызвать сокращение матки. Это приводит к потере плода.
• Передозировка и аллергия на орегано могут вызвать головокружение, тошноту и рвоту, боли.