Мускатный орех молотый

Мускатный орех (молотый) – это измельченные плоды мускатного дерева, обладающие острым вкусом со сладкими нотками. 

В кулинарии мускатный орех применяется в качестве самостоятельной приправы или входит в состав смесей из пряностей. Измельченные плоды добавляют в сладости, выпечку, десерты, мясные, рыбные и овощные блюда. Популярный и всеми любимый соус бешамель с тертым мускатным орехом подают к пасте, грибам, морепродуктам и рису. Пряность раскрывает свои целебные свойства при добавлении в горячие напитки. Молотый кофе с мускатным орехом и глинтвейн приносят двойное удовольствие от вкуса и обогащают организм полезными веществами, входящими в состав приправы. 

Полезные свойства молотого мускатного ореха:

• Улучшает деятельность ЖКТ

Молотый мускатный орех приносит пользу для здоровья желудочно-кишечного тракта. Ряд целебных свойств, которыми обладает приправа, улучшает переваривание пищи, лечит проблемы кишечника, устраняет запоры. Некачественная пища и алкоголь образуют токсины, которые бережно выводят из организма измельченные мускатные орешки. 

• Улучшает работу почек и мочевого пузыря 

Вкусовые качества позволяют использовать специю в кулинарии. Но благодаря лечебным свойствам, мускатный орех нашел применение в медицине. Молотые орешки полезны для мочевыделительной системы, так как нормализуют ее работу и устраняют воспаления, измельченные плоды растворяют камни в почках и предотвращают их образование. 

• Влияет на состояние кожи

Добавьте молотый мускатный орех в программу ухода за кожей. Результат не заставит долго ждать. Маски с использованием пряности придают коже сияющий цвет, устраняют мелкие морщинки, борются с такими неприятностями, как покраснение, раздражение, прыщи.

• Защищает иммунитет

Пряность со жгуче-сладким вкусом обладает антиоксидантными свойствами. Они направлены на лечение хронических воспалений и снижения вероятности развития онкологических заболеваний. Молотый мускатный орех с имбирем – отличное согревающее и укрепляющее средство. Напитки со смесью пряностей отличаются изысканным вкусом и укрепляют иммунитет в период простуды и гриппа. 

Вред молотого мускатного ореха:

• Если добавить в блюдо большое количество молотого мускатного ореха, то оно приобретет горький вкус. Но это не самое страшное. Чрезмерное потребление приносит вред здоровью: возникновение аллергии, отравлений, галлюцинаций, проблемы с сердцем и желудком. 
• При эпилепсии и психических расстройствах употребление специи противопоказано, так как она усиливает симптомы.
• Во время беременности молотый орех может вызвать выкидыш, нанести вред здоровью и развитию плода.