Зеленая паприка (кусочками)

Зеленая паприка (кусочками) – это специя, которая представляет собой высушенные кусочки болгарского перца. Жгучий вкус со сладковатыми оттенками придает блюду «изюминку», позволяет раскрыть и дополнить особенности каждого ингредиента. 

Зеленая сушеная паприка – основа национальных кушаний мексиканской, венгерской, испанской кухонь. Это универсальная приправа, которую без сомнений можно включать в рецепты многих блюд. Любое, даже привычное и известное всем блюдо, станет «коронным» и незаменимым на праздничном столе, если в него добавить высушенные кусочки болгарского перца. Зеленая паприка придаст магический и непередаваемый вкус супам, рагу, соусам, морепродуктам и рыбе, запеканкам салатам, тушеному мясу.

Полезные свойства зеленой паприки (кусочками):

• Помогает наладить состояние сердечно-сосудистой системы

Сушеная зеленая паприка, как и многие перцы, улучшает состояние сердца, сосудов и крови. Она помогает снизить высокое артериальное давление и уровень холестерина, препятствует образованию тромбов и заболеванию крови.

• Нормализует работу ЖКТ и обмен веществ

Сочетать приятное с полезным вполне реально. Добавление в блюда зеленой сушеной паприки помогает нормализовать метаболизм и устранять лишние калории, а также пряность предотвращает несварение желудка и другие неприятности.

• Помогает восстановить работу нервной системы

Зеленая паприка кусочками обогащает организм полезными витаминами и минералами. Магний, калий, витамины группы В укрепляют нервы, избавляют от бессонницы, помогают избежать стрессов.

Вред зеленой паприки (кусочками):

• Индивидуальная непереносимость специи опасна тем, что может возникнуть аллергия или пищевое отравление
• При язве, гастрите, заболеваниях сердца и почек возможно ухудшение здоровья
• Осторожно следует употреблять зеленую паприку во время беременности, чтобы сохранить хрупкое здоровье будущей мамы и малыша