Корица палочка

Палочки корицы – это пряность в виде трубочек, которую получают из сушеной травы дерева коричник. По сравнению с молотой корицей, палочки имеют более сладкий вкус и дольше сохраняют свежий и пряный аромат. Натуральную корицу выращивают во многих странах, но наиболее полезной и натуральной является «цейлонская корица».

Привычная форма специй, которые есть на каждой кухне – молотые приправы, применение которых не вызывает труда. Поэтому, у хозяек часто возникает вопрос: как использовать палочки корицы? Но не все так сложно, как кажется на первый взгляд. Цельные трубочки добавляют в супы, маринады, блюда из мяса, плов, тушеные овощи, сладости. Чай с палочками корицы – отличное средство для похудения и повышения иммунитета без вреда для здоровья. Цейлонскую корицу также часто используют в качестве декора, например, для различных десертов и выпечки. 

Полезные свойства палочек корицы:

• Помогает похудеть 

Палочки корицы часто используют для похудения. Существует множество действующих рецептов для похудения: корица с медом, кефиром, имбирем и лимоном. Но самый главный ингредиент – это палочки корицы. Специя стабилизирует уровень сахара, а также ускоряет обмен веществ, не допуская образования лишнего жира в организме. 

• Нормализует функционирование ЖКТ

Настоящая корица палочками полезна и тем, что улучшает процессы пищеварения. Она эффективна при запорах, коликах, воспалении, тошноте и рвоте. Сладкий и душистый аромат улучшает аппетит и слюноотделение, что стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта. 

• Обладает противовоспалительными свойствами 

Горячие напитки с корицей обладают пряным ароматом и сладким вкусом, которые не могут не радовать. В период простуды ухудшается состояние здоровье и настроение. Многие отказываются пить горькие лекарства из-за их вкуса и боязни еще больше навредить здоровью. В самом начале болезни чай с корицей помогает справиться с симптомами: боль и першение в горле, кашель, слабость. При этом сладкая приправа не оказывает побочных эффектов и укрепляет иммунитет. 

• Оказывает влияние на кровообращение

Очевидна польза корицы и для кровеносной системы. Палочки цейлонской корицы нормализуют циркуляцию крови, препятствуют образованию тромбов, стимулируют умственную деятельность за счет притока крови к головному мозгу. 

Вред корицы палочками:

• Беременность – период, во время которого не рекомендуется потребление корицы. Пряность может нанести вред плоду и спровоцировать выкидыш. 
• Специалисты рекомендуют отказаться от корицы людям с низкой свертываемостью крови, болезнями сердца и повышенным давлением. Иначе специя может усилить протекание болезней и недугов.
• Противопоказания к употреблению имеют люди с индивидуальной непереносимостью. Она может сопровождаться признаками аллергии, опасными для жизни.