Грибы Шампиньон Королевский /УД/

Отличается от более распространенного шампиньона белого цветом шляпки и более насыщенным грибным вкусом и ароматом. Многие отдают предпочтение именно этой разновидности шампиньона, приравнивая его по вкусовым качествам к белому грибу. Шампиньоны сушат, замораживают, готовят ароматные супы, гарниры и соусы, приправляют рыбу и мясо.