Артишок Гурман /Сотка/ 0,3г/ лекарст. диет.овощ./*1000

Диетический овощ. Сорт среднеспелый. Куст высотой 120-150 см образует 5-7 шаровидных соцветий массой 70-90 г. Розетка листьев вертикальная, диаметром 80-100 см. Лист колючий. Вкус приятный, ореховый. Молодые соцветия используют в сыром виде в салатах, средние – для консервирования, крупные – в горячих блюдах.