Сорт Стархеад является наиболее интересным и декоративным видом – его стебли похожи на листья ириса, летом цветет коричневыми шаровидными соцветиями. Листья плоские до 5 мм шириной, скучены у основания и покрывают стебель. На верхушке стебля расположены несколько круглых плотных соцветий темно-коричневого цвета до 1см в диаметре. Высота растения до 30 см. Отлично подходит для озеленения водоемов, выдержанных в природном стиле, композиций в стиле «болотный сад».