ТортоделДоброго здоровья, всем заглянувшим! Мне можно задавать вопросы через форму личного сообщения на сайте.
На форуме сайта ocean-sp.ru можно глянуть статьи про ингридиенты из тортодела.
Условия закупки. -Цены в каталоге уже со стоимостью тары
Хит продаж
цена:
244,75 руб.
в стоимость входит тара
Товарные ряды:
цена:
242,66 руб.
Товарные ряды:
цена:
178,42 руб.
в стоимость входит тара
Товарные ряды:
цена:
356,4 руб.
Натуральный шоколад в форме диамантов (высотой около 1 см). Какао масло - 38/40%., молоко - 20%. Область применения: используется для создания комбинированных кремов, пралине, конфет, декоров, муссов, шоколадных фонтанов, мороженого, а также для отливки фигур и в качестве украшений для кондитерских изделий. Полностью готов к употреблению.
цена:
180,68 руб.
Кокосовая стружка завоевала особую любовь как среди профессиональных кондитеров, так и среди кулинаров-любителей. Это не что иное, как высушенная и мелко перетертая мякоть кокосового “ореха”, которая является едва ли не лучшим натуральным украшением десертов, чудесной начинкой для тортов и пирожных, а также необычным дополнением мясных блюд.
Товарные ряды:
цена:
257,4 руб.
Чаще всего агар-агар используют в качестве желеобразующего компонента и загустителя при приготовлении кондитерских изделий – мармелада, джема, зефира, суфле, пудингов пастилы, начинки для конфет. Помимо этого, агар-агар может добавляться при производстве различных консервов, например, мясных, овощных и рыбных, пива, мороженного, майонеза, сока, сгущенного молока. Благодаря нулевому количеству калорий агар-агар применяется для создания продуктов, подходящих людям с сахарным диабетом!
Чем отличается агар-агар от желатина?
цена:
642,51 руб.
Миндальная мука: Используют муку, в основном, в кулинарных целях. Добавляют при выпекании кондитерских изделий и десертов, а также в соусы, первые и вторые блюда. С Миндальной мукой делают: -Ореховые начинки. -Песочно-ореховые и белково-ореховые полуфабрикаты. -Различное тесто – для пирогов, кексов и коржей. -Съедобные декоративные украшения для блюд. -Миндальный крем – Такой крем добавляют, например, при приготовлении тарталеток и булочек.
Товарные ряды:
цена:
377,02 руб.
Товарные ряды:
цена:
856,35 руб.
Безалкогольный напиток с выраженным вкусом и ароматом. Подходи для приготовления коктейлей как алкогольных, так и безалкогольных. Можно использовать в кондитерском направлении, в качестве пропиток для тортов или пирожных, топпингов для мороженого, для создания сладкого соуса к фруктовым салатам.
цена:
77,22 руб.
Круглый картонный поднос золотого цвета с фигурным краем. Усиленный.
цена:
63,36 руб.
Круглый картонный поднос золотого цвета с фигурным краем. Усиленный.
цена:
57,42 руб.
Двусторонняя круглая подложка. Одна сторона золото, другая серебро.
цена:
400,95 руб.
Вес 1 плитки 2,5кг. Делю по 0,5. Если Вы хотите целую плитку, то заказывайте 5 раз по 0,5 Итальянский белый шоколад Ariba плитка, содержание какао-масла не менее 32%.
Товарные ряды:
цена:
344,52 руб.
Вес 1 плитки 2,5кг. Делю по 0,5. Если Вы хотите целую плитку, то заказывайте 5 раз по 0,5 Итальянский горький шоколад Ariba плитка, содержание какао – не менее 72%, какао-масла – 38-40%.
Товарные ряды:
цена:
319,28 руб.
Вес 1 плитки 2,5кг. Делю по 0,5. Если Вы хотите целую плитку, то заказывайте 5 раз по 0,5 Итальянский темный шоколад Ariba в форме плитки, содержание какао – не менее 57%, какао-масла – 36-38%.
Товарные ряды:
цена:
216,03 руб.
Лимонная кислота - это белое вещество в кристаллах, используемое как консервант, окислитель, вкусовая добавка, составная часть моющих и косметических средств. Раньше её добывали из лимонного сока и махорки. Сейчас синтезируют из сахара. Главным полезным свойством считается эффект оксиданта.
цена:
255,42 руб.
Дрожжи «Фермипан Софт» идеально подходят для приготовления теста со средним содержанием сахара (от 0 до 10% по отношению к массе муки). Размешать дрожжи «Фермипан» в муке перед началом замеса или добавить в тесто в начале замеса. Допускается предварительное разведение дрожжей в теплой воде (35-38ºС) при непродолжительном времени замеса. Избегать непосредственного контакта дрожжей с охлажденной водой или льдом. В зависимости от рецептуры и способа тестоведения от 0,1 до 2,0 % от массы муки. Дрожжи «Фермипан» упаковываются в картонные коробки массой нетто 10 кг. Каждая коробка содержит 20 блочков по 500 г в вакуумной упаковке. Хранить в оригинальной упаковке в сухом прохладном месте при температуре не более 25ºС. После вскрытия упаковки дрожжи необходимо использовать в течение 48 часов или хранить в холодильнике не более 2 недель в плотно закрытой упаковке.
цена:
68,31 руб.
Дрожжи пресс."ПРЕМИУМ ,1кг/10шт , С.Петербург
Товарные ряды:
цена:
9,9 руб.
минимальный заказ 3штДля приготовления домашнего хлеба, пирожков, блинов, оладьев, другой
Товарные ряды:
цена:
118,8 руб.
Дрожжи сухие инстантные Gloripan для изделий с низким содержанием сахара (не более 8%) Описание: Инстантные сухие дрожжи произведены путем накопления отборной культуры дрожжей Saccharomycescerevisiae. Могут содержать небольшое количество пищевого сорбитанмоностеарата в качестве эмульгирующего агента (Е 491). Применение: Не требуют предварительной активации, сразу могут вноситься в муку по рецептуре. Дозировка от 0,2% до 3% к массе муки в зависимости от вида теста и способа его приготовления. Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами -1: 4(5) прессованные дрожжи. В зависимости от качества муки, рецептуры, способа замеса теста и условий производства: 0,2 -3,0% от массы муки: 0,2-0,4% опарный способ тестоведения; 0,6-1,5% безопарный способ тестоведения; 1,5-3,0% для изготовления замороженных тестовых полуфабрикатов. Внесение дрожжей: Дрожжи вносятся в муку непосредственно перед замесом. Дрожжи смешать с мукой. Добавить другие ингредиенты и произвести замес по обычной схеме.
цена:
178,2 руб.
Сухие дрожжи «Ангел» предназначены для хлебопекарной, и мучнисто-кондитерской промышленности. Для теста с содержанием сахара более 5-25%, жира до 20%. Дозировка в муке 0,8-1,5%.Массовая доля влаги 4,5-5,5%. Подъемная сила, не более 25-28 минут. Срок хранения 24 месяца в прохладном месте.
цена:
37,62 руб.
Рекомендованы в хлебопечении, для производства продукции с содержанием сахара не более 7% (батонов, багетов, гамбургеров, чиабатты, хлеба формового, в т.ч. ржано-пшеничных сортов, мелкоштучных изделий и др.).
цена:
203,94 руб.
Сухие дрожжи «Ангел» предназначены для хлебопекарной, и мучнисто-кондитерской промышленности. Для теста с содержанием сахара более 25%. Дозировка в муке 0,6-1,2%.Массовая доля влаги 4,5-5,5%. Подъемная сила, не более 25-28 минут. Срок хранения 24 месяца в прохладном месте.
цена:
149,49 руб.
Начинка «Твист» кремовая Натуральный продукт, полностью готов к применению, предназначен для прослойки или наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий Начинка термостабильная, может вноситься как до, так и после тепловой обработки Состав: сахар, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель молочного жира, сухие молочные продукты, красители пищевые (Е171, Е120), регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному, соль пищевая, консервант Е202 Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре от – 5 0С до + 18 0С и относительной влажности воздуха не более 75% После вскрытия упаковки хранить продукт в плотно закрытой таре при температуре от – 5СС до + 10 0С в течение не более 30 суток.
Товарные ряды:
цена:
154,44 руб.
Начинка «Твист» кремовая Натуральный продукт, полностью готов к применению, предназначен для прослойки или наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий Начинка термостабильная, может вноситься как до, так и после тепловой обработки Состав: сахар, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель молочного жира, сухие молочные продукты, красители пищевые (Е171, Е120), регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному, соль пищевая, консервант Е202 Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре от – 5 0С до + 18 0С и относительной влажности воздуха не более 75% После вскрытия упаковки хранить продукт в плотно закрытой таре при температуре от – 5СС до + 10 0С в течение не более 30 суток.
Товарные ряды:
цена:
168,3 руб.
Начинка «Твист» кремовая Натуральный продукт, полностью готов к применению, предназначен для прослойки или наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий Начинка термостабильная, может вноситься как до, так и после тепловой обработки Состав: сахар, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель молочного жира, сухие молочные продукты, красители пищевые (Е171, Е120), регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному, соль пищевая, консервант Е202 Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре от – 5 0С до + 18 0С и относительной влажности воздуха не более 75% После вскрытия упаковки хранить продукт в плотно закрытой таре при температуре от – 5СС до + 10 0С в течение не более 30 суток.
Товарные ряды:
цена:
161,37 руб.
Начинка «Твист» кремовая Натуральный продукт, полностью готов к применению, предназначен для прослойки или наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий Начинка термостабильная, может вноситься как до, так и после тепловой обработки Состав: сахар, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель молочного жира, сухие молочные продукты, красители пищевые (Е171, Е120), регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному, соль пищевая, консервант Е202 Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре от – 5 0С до + 18 0С и относительной влажности воздуха не более 75% После вскрытия упаковки хранить продукт в плотно закрытой таре при температуре от – 5СС до + 10 0С в течение не более 30 суток.
Товарные ряды:
цена:
151,47 руб.
Начинка «Твист» кремовая Натуральный продукт, полностью готов к применению, предназначен для прослойки или наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий Начинка термостабильная, может вноситься как до, так и после тепловой обработки Состав: сахар, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель молочного жира, сухие молочные продукты, красители пищевые (Е171, Е120), регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному, соль пищевая, консервант Е202 Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре от – 5 0С до + 18 0С и относительной влажности воздуха не более 75% После вскрытия упаковки хранить продукт в плотно закрытой таре при температуре от – 5СС до + 10 0С в течение не более 30 суток.
Товарные ряды:
цена:
153,45 руб.
Начинка «Твист» кремовая Натуральный продукт, полностью готов к применению, предназначен для прослойки или наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий Начинка термостабильная, может вноситься как до, так и после тепловой обработки Состав: сахар, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель молочного жира, сухие молочные продукты, красители пищевые (Е171, Е120), регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному, соль пищевая, консервант Е202 Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре от – 5 0С до + 18 0С и относительной влажности воздуха не более 75% После вскрытия упаковки хранить продукт в плотно закрытой таре при температуре от – 5СС до + 10 0С в течение не более 30 суток. При постепенной выемке продукта из оригинальной упаковки использовать только сухие и чистые инструменты
Товарные ряды:
цена:
57 руб.
Начинка «Твист» кремовая Натуральный продукт, полностью готов к применению, предназначен для прослойки или наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий Начинка термостабильная, может вноситься как до, так и после тепловой обработки Состав: сахар, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель молочного жира, сухие молочные продукты, красители пищевые (Е171, Е120), регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному, соль пищевая, консервант Е202 Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре от – 5 0С до + 18 0С и относительной влажности воздуха не более 75% После вскрытия упаковки хранить продукт в плотно закрытой таре при температуре от – 5СС до + 10 0С в течение не более 30 суток. При постепенной выемке продукта из оригинальной упаковки использовать только сухие и чистые инструменты
Товарные ряды:
цена:
57 руб.
Начинка «Твист» кремовая Натуральный продукт, полностью готов к применению, предназначен для прослойки или наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий Начинка термостабильная, может вноситься как до, так и после тепловой обработки Состав: сахар, вода, сироп глюкозный, стабилизаторы (Е1442, Е460), заменитель молочного жира, сухие молочные продукты, красители пищевые (Е171, Е120), регулятор кислотности Е330, ароматизатор идентичный натуральному, соль пищевая, консервант Е202 Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре от – 5 0С до + 18 0С и относительной влажности воздуха не более 75% После вскрытия упаковки хранить продукт в плотно закрытой таре при температуре от – 5СС до + 10 0С в течение не более 30 суток. При постепенной выемке продукта из оригинальной упаковки использовать только сухие и чистые инструменты
цена:
119 руб.
Готовые начинки "Твист" - это густые эластичные продукты разной плотности, в состав которых в достаточном количестве входят натуральные продукты и это придаёт им соответствующие названия. Начинки термостабильные, готовые к употреблению. В составе всех маковых начинок - молотый распаренный мак, что определяет их насыщенный вкус.
Товарные ряды:
цена:
60 руб.
Мармелад фигурный "Мармелатье" представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов.
Товарные ряды:
цена:
86,63 руб.
Мармелад фигурный "Мармелатье" представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов.
Товарные ряды:
цена:
157,41 руб.
Мармелад фигурный "Мармелатье" представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов.
цена:
57 руб.
Мармелад фигурный "Мармелатье" представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов.
Товарные ряды:
цена:
57 руб.
Мармелад фигурный "Мармелатье" представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов.
Товарные ряды:
цена:
149,49 руб.
Мармелад представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов.Сахар-песок, патока, вода питьевая, влагоудерживающий агент(сорбитовый сироп), желеобразователь (агар), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор идентичный натуральному Мандарин , пищевые красители (диоксид титана, красный очаровательный), натрий двууглекислый, глазирователь (растительные масла, пчелиный воск (Е901), антиокислители (Е320, Е321, Е330), эмульгатор Е471)).
цена:
56 руб.
Мармелад представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов.
Товарные ряды:
цена:
67 руб.
Мармелад фигурный "Мармелатье" представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов. Ассортимент мармелада представлен следующими темами: фруктово-ягодная, цветочная, детская, новогодняя, пасхальная.
Товарные ряды:
цена:
114 руб.
Мармелад фигурный "Мармелатье" представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов.
цена:
162,36 руб.
Мармелад фигурный "Мармелатье" представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов. Ассортимент мармелада представлен следующими темами: фруктово-ягодная, цветочная, детская, новогодняя, пасхальная.
цена:
74 руб.
Мармелад представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов.
Товарные ряды:
цена:
160,38 руб.
Мармелад представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов.
цена:
160,38 руб.
Мармелад представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов.
цена:
123,76 руб.
Мармелад фигурный "Мармелатье" представляет собой объёмные бесшовные изделия из плотного вкусного мармелада, покрытые глянцем, который придаёт блеск и замедляет высыхание. Рекомендован (или используется) для оформления тортов, пирожных, десертов. Ассортимент мармелада представлен следующими темами: фруктово-ягодная, цветочная, детская, новогодняя, пасхальная.
цена:
153,45 руб.
Статья на форуме про сироп http://ocean-sp.ru/forum/posts/235091?page=1#p483293 Сироп глюкозы, вязкая масса, однородная и прозрачная, с интенсивно-сладким вкусом без примесей. Применяется в процессе приготовления десертов, так как предотвращает кристаллизацию сахара и делает изделия более гибкими.
цена:
237,6 руб.
Статья про пектин http://ocean-sp.ru/forum/posts/235091?page=1#p482598 Пектин - одна из самых популярных пищевых добавок. Его
цена:
2 088,9 руб.
Статья про пектин http://ocean-sp.ru/forum/posts/235091?page=1#p482598 Пектин - одна из самых популярных пищевых добавок. Его
цена:
719,73 руб.
Сироп со сладким вкусом и лёгкой горчинкой цедры апельсинов Кюрасао. Обладает насыщенным синим цветом. Подходит для приготовления красочных летных коктейлей и десертов, подарит новый вкус повседневному кофе или горячему шоколаду.
цена:
795,96 руб.
Сироп из отборных ананасов. Подходит для приготовления красочных летных коктейлей и десертов, подарит новый вкус повседневному кофе или горячему шоколаду. Не содержит молочных продуктов, глютена, искусственных ароматизаторов, консервантов, подсластителей, ГМО.
цена:
795,96 руб.
Безалкогольный напиток с выраженным вкусом и ароматом манго. Подходи для приготовления коктейлей как алкогольных, так и безалкогольных. Можно использовать в кондитерском направлении, в качестве пропиток для тортов или пирожных, топпингов для мороженого, для создания сладкого соуса к фруктовым салатам.
цена:
926 руб.
Для изготовления сладкого, но низкокалорийного декора или отдельных сладостей. Изомальт добавляют при производстве шоколада, карамели, мороженогои жевательной резинки, грильяжа, драже. Про Изомальт можно почитать у нас на форуме http://ocean-sp.ru/forum/posts/235091
цена:
1 376,1 руб.
|
Собрано 34%
Выкуп № 11
Мин. сумма выкупа: 5 000 руб.
Орг. сбор: 15,00 %
Участников закупки: 2
Альбомы товаров
Получение заказа
Отзывы о закупке
Сашенька, спасибо вам за столь сложную и объемную СП, спасибо за ваше терпение в расфасовке и в разборе оплат..
В первый раз взяла на пробу конфитюры и мармелад.. Неожиданно все оказалось не реально вкусным и столь демократичным по цене. Мармелад оооочень приятный-Густой, с кусочками апельсина, аро... |