Коллекционные семена редких сортов томатов и перцев в частной коллекции Вадима Кольякова

3. Квадро (Quadro, Russia)
Высотой до 60 см. Обильно плодоносящий, среднеранний сорт. Растение коренастое, компактное, штамбовое, хорошо выдерживает нагрузку из 15 кубовидных толстостенных плодов, сладкого перца, массой до 300 гр. Плоды сначала с отливом тона морской волны, потом блестящие ярко-красные. Неприхотливый.

4. Оранжевое солнце (Orange sun)
Высотой до 60 см. Обильно плодоносящий, среднеранний сорт. Растение коренастое, компактное, штамбовое, хорошо выдерживает нагрузку из 15 кубовидных толстостенных плодов, массой до 300 гр. Плоды сначала с отливом тона морской волны, потом блестящие ярко-красные. Неприхотливый.

5.Викинг (Viking, USA)
Раннеспелый. Куст компактный, мощный, до 40 см. высотой. Великолепно приспосабливается к любым условиям выращивания. Плоды огромные, кубовидные и толстостенные, весом до 500 гр., насыщенно красные. На одном растении одновременно завязывает до 7 плодов.

6. Гордость России (Pride of Russia, Russia)
Раннеспелый. Высота до 50 см. Особенность сорта – непрерывное плодоношение. Растение, завязывает до 15 крупных призмовидных плодов массой до 110 гр., с толщиной стенки до 7 мм. Цвет плодов насыщенно-красный. Суперурожайный сорт, просто находка для огородника !!!

7. Робертина (Robertino, Russia)
Среднеспелый. Высота куста 40 см. Масса плода до 150 гр. Высокопродуктивный сорт с обильным и стабильным плодоношением. Плоды ярко-красного цвета, сильно глянцевые. Красивейший сорт. Вкус отменный.

8. Восход (Sunrise, Russia)
Среднеспелый. Куст до 50 см. Плодоношение обильное, почти не видно листьев, плоды очень эффектно-вытянутые, до 200 гр., в технической спелости белые, в биологической спелости - красные, толщина стенок 6-7 мм. Всегда будете с урожаем. Вкуснейший сорт. Супер !!!

9. Маркони фиолетовый (Markoni purple, USA)
Среднерослый. Огромные плоды – до 14 см и более. При созревании меняет цвет с сине-красного на пурпурный. Не превзойдённого вкуса и аромата. Урожай очень большой.

11. Стэнли (Stanley, England)
Куст компактный, до 40 см. Плоды-красные кубы, массой до 350 гр. Благодаря исключительно высокой устойчивости к заболеваниям и уникальной приспосабливаемости к различным условиям и способам выращивания перцы этого сорта легко вырастить как на севере и юге, так и на западе и востоке нашей страны. Рекордсмен по урожайности. ЧУДО !!!

12. Самый Любимый (Most lovely, Russia)
Подарен одной семьёй из Тамбовской обл. Выращивается ими более 70 лет, точно никто не знает. Куст компактный, до 50 см. Плоды- крупные, тёмно-красные призмы, до 300 гр. Не с чем не сравнимые по внешнему виду, со своеобразным тёмно-глянцевым блеском, как в лаке, явно выделяются среди всех остальных. На кусту по 6-8 шт., не менее. Не требователен к агротехнике, не восприимчив к основным болезням перцев. Самый вкусный из всех сортов, что мне довелось попробовать. Семян в плодах очень мало!

13. Ingrid (Czech Republic)
Среднесп. Куст компактный, до 40 см. Кубовидные плоды, массой до 350 гр. Куст 50 см. Плоды-кубы, сначала тёмно-зеленого цвета, по мере созревания становится чёрно-коричневые, шоколадные, плотные, толстостенные. Этот великолепный Чешский сорт отличается от других очень сладким вкусом и очень высокой урожайностью.

14. Красный Сыр (Red cheese, USA)
Куст 50 см. Плоды от молочного до ярко-красного цвета, тупоконический, крупный, красивый, массой 150 – 250 гр. Обладает высокой урожайностью.

15. Лайлак Белл (Lilac Bell, Ukraine)
Куст 50 см. Плод – от фиолетового до темно-вишневого цвета, конусовидный, массой 100 – 150 гр. Отличается ранним созреванием, необычной окраской плода в начальной стадии созревания и очень высокой стабильной урожайностью.

16. Ода (Ode, Holland)
Куст 30-50 см., весь усыпан перчинками. Плод, один из самых красивых по окраске блестящего светло-фиолетового (сиреневого) цвета в технической спелости и темно-красный с фиолетовым загаром в биологической, конусовидный, 50–100 гр. Урожай… !!!

18. Узбекский сладкий (Uzbek sweet, Uzbekistan)
Изысканный национальный сорт страны перцев. Самые вкусные перцы-узбекские. Куст до 70 см. Плод насыщенно тёмно-красного цвета. Стенка толстая, массой 200-400 гр. Необыкновенного вкуса плоды-сочные, медовые, не водянистая мякоть. На кусту не менее 4-6 крупных перцев. Это нужно видеть, попробуйте, не пожалеете!

20. Хруст (Russia)
Великолепный любительский сорт. Явно выделяется на грядке среди других своей красотой. Куст 50 см. Плоды насыщенного тёмно красного цвета. Ствола почти и не видно от обилия плодов. При этом толщина плотной стенки и сахарный вкус просто удивляют! Семян в плодах мало. Настоящий подарок для любителя перцев! Любимец!

22.Леся (Lesya, Ukraine)
Суперранний. Высота куста 40-50 см. Плоды массой - до 150гр., сердцевидно–конической формы с явно выраженным носиком. Толщина стенки 7-8 мм. Окраска меняется от темно зеленой при технической зрелости до красной - при биологической. Сорт отличается высочайшими вкусовыми качествами и урожайностью.

23.Красная Рябь (Red Ruffle, Bulgaria)
Растения высотой 35-45 см с 2-3 разветвлениями. Плоды массой - до 120гр., плоскоокруглые, разделены на 3-4 сегмента. Стенки их очень-очень толстые, сочные с отличным вкусом и ароматом. Цвет сначала тёмно-зелёный, при созревании – интенсивно-красный. Куст просто усыпан этими медальонами, сорт - сказка!!!

24.Софийская Капия (Sofia Kapija, Bulgaria)
Высота куста 50-60 см. Плоды длиной 15 см. в основании 5-7см. При полном созревании – тёмно красные плоды до 70 гр. каждый. Плоды этого сорта содержат 10,8% сухого вещества, 6,1% сахара и 192 мг. витамина С. Сорт универсальный, но особенно хорош для запекания, т.к. его кожа немного твердовата и легко шелушится.

25.Слоново Ухо (Elephant's ear, Bulgaria)
Сорт, который приносит большие, сладкие и очень сочные плоды, рубиново-красного цвета, массой 150-250гр. От их несколько сплющенной и треугольной формы возникло название сорта. Семян в плодах мало. Неприхотлив и болезнеустойчив. Кулинарную ценность и вкусовые качества этого перца переоценить невозможно!

26.Сладкий Банан (Sweet banana)
Прекрасный плодовитый сорт, дающий сладкие и вкусные плоды длиной от 12 до 15 см. и массой 100-135 гр., имеющие заостренную форму и толстые стенки. При созревании их цвет изменяется от светло-желтого до темно-красного, при этом вкус перца остается

27.Китайская Стена (Chinese Wall)
Ранний. Куст до 50см. Плоды – от зелёного до тёмно-красного цвета, конусные, длиной 15-16 см., ровные, гладкие, красивые, массой 150 – 180гр. Имеет полное сходство с названием – сплошная стена плодов, сродни красному забору.

28.Белое золото (White gold)
Ранний. Куст: 40 – 50 см. Плод – от зелёной до необычной - светящейся, жемчужно-жёлтой окраски, кубовидной формы, толстостенный, очень сочный, массой 250 – 400 гр. Сорт для салатов, консервации, рынка.

29.Денвер (Denver, Canada)
Куст-70 см. Плод – от зелёного цвета до ярко-тёмно-красного, длинный (20 см. и более), но не узкий конус, с хорошей толщиной стенки, массой 200–300гр. Урожай…!!! Куст, словно перевёрнутый ящик, с красными бутылками из под пепси. А, размеры плодов удивляют и впечатляют всех гостей. Для салата и консервации.

31.Осмарко Камбе (Osmarko Kambe, Bulgaria)
В России, на рынке семян, представлен впервые - в моей коллекции FondSemyan 2020-2021. Ранний. Высота куста 60см. Вес плода - 100гр. Стенка плода 9 мм. Этот удивительный сорт среднеранний, имеет исключительные качества. Плоды довольно крупные, выступающие, средний вес одного составляет около 120 - 140гр., а диаметр их составляет около 8 - 10см. Плоды гладкие, форма - 3- 4 сторонняя призма, соответственно, с 3- 4 тупыми вершинами. Основное преимущество Осмарской гладкой камби, несомненно, его уникальные вкусовые качества. Перец темно-красный в зрелом возрасте. Мясистая часть очень хрустящая, сладкая на вкус и с толстыми стенками. Это делает сорт одним из самых популярных видов, используемых для приготовления фаршированного перца, всевозможных солений, блюд с паприкой и многого другого. Идеально подходит для употребления в свежем виде, из-за его свежего вкуса и хрустящести, в сочетании с приятным насыщенным ароматом.

33.Тайский длинный (острый перец) (Thai long)
Ранний. Высота куста до 50см. Плоды тонкие и очень длинные (до 25 см.), свисающие вниз, массой 65-75 гр. Недозревший плод светло-зелёный, зрелый – ало-красный. Стенки их тонкие (3-4 мм), хрупкие, сочные. Применение - добавка при консервировании, в маринады. Особо ценится за аромат. Экзотика, удивит соседей точно!

35.Американская Корона (American Crown, China)
Среднеранний. Куст до 1,2 м. Плоды крупные (средний вес 200-250 гр., максимальный 500гр.), колоколообразной формы, толщина стенки 6-7 мм, мякоть сладкая. При технической зрелости они тёмно-зелёные, а при биологической – красные. Сорт устойчив к болезням. Это очень красивый и вкусный сорт, попробуйте посадить.

36.Гурме (Gourmet, Russia)
Среднесп. Куст-60см. Плод – от темно-зеленой до темно-оранжевой окраски, цилиндро-кубовидной формы, массивный, большой, толстостенный, массой 150–300гр. Впечатляет своими размерами и отличными вкусовыми качествами. Самый сладкий из всех. Для салата, консервации, сушки.

37.Тронтаролло (Trontarollo)
Среднеспелый. Куст-до 50 см. Первые зеленые плоды, 200-250гр. по мере созревания, меняют цвет кожи на красно-коричневый. Они имеют форму объёмных стручков, толстостенных, сладких и ароматных. Их длина достигает до 20см. Чем зрелее плод, тем больше сладости в мякоти.

38.Лимонный леденец (острый перец)
(Lemon dropp, Peru)
Среднеранний. Куст до 1,2 м. Куст высотой до 90см. Среднеспелый. Острота по шкале Сковилла: 30000-50000. Популярный перуанский сорт острого перца. При полном созревании плоды становятся лимонно-жёлтого цвета, слегка прозрачные, иногда с тёмно-фиолетовым румянцем, в длину – до 11см. Вкус плодов сладковый с цитрусовыми нотками. Аромат цитрусовый, как у всех баккатумов. С ошеломляющей урожайностью – по несколько сотен перцев на кусту Отличный сорт для жарки и тушения мяса, маринования и т.д.

39.Бхут Джолокия, Перец Призрак (острый перец) (Bhut Jolokia peach, India)
Поздний. В средней полосе хорошо растёт-как горшечная культура (на солнечной лоджии) и в теплицах, с ранней весны до поздней осени. Бхут Джолокия, или перец призрак, относят к экстремально острым сортам. Мало того, одно время этот природный гибрид один из самых наиострейших перцев нашей планеты. Второе название Бхут Джолокии – Нага Джолокия (Naga Jolokia), в честь жестоких и умелых воинов Нагаленда. Растения достигают высоты 150см. Плоды морщинистые, чрезвычайно разнообразны по внешнему виду. Спелые стручки имеют очень тонкую кожицу, которая легко лопается. Длина плода 6 — 9 см. Окрас красный, желтый, оранжевый, шоколадный или фиолетовый (встречается редко). Аромат — смесь тропических фруктов. Семена морщинистые, сохраняют всхожесть 3 — 4 года. Высаживать семена на рассаду в середине января. Выращивание перца в грунте не предполагает особых трудностей. Наш избранник – уроженец Индии, штат Ассам. Следовательно, жара для него – нормальная погода. Обильное солнце просто необходимо. В черноземах и универсальных цветочных субстратах Джолокия растет хорошо. Но можете побаловать любимца калийными удобрениями. Куст высокий – до полутора метров, и, как правило, стебель нуждается в подпорках и подвязках. Урожайность для острого перца высока – до 4 кг с квадратного метра. Поскольку эта культура массивна, она легко запасает влагу в листьях и стволе, и менее чувствительна к засухе, нежели компактный Хабанеро. Сорт отлично подходит для пикантных соусов, причем остротой обладает весь плод Джолокии, а не только околоплодная мякоть, как у других сортов. Перечные соусы отлично сочетаются с мясом, а излишнюю остроту во рту можно снять алкоголем или молоком. А, уж на вечеринках для розыгрыша гостей Бхут Джолокия так и вовсе не заменим. Семян в плодах очень мало, почти нет совсем. СЕМЕНА ЭТОГО СОРТА ЗАКОНЧИЛИСЬ

40.Пустагольд - Само золото (Pusztagold, Hungary)
В России, на рынке семян, представлен впервые - в моей коллекции FondSemyan 2020-2021. Среднеспелый. Высота куста – 80см. Вес плода 80гр. Созревание происходит следующим образом – сначала плоды золотые, потом темнеют до оранжевого и спелые-красные. Изумляет урожайность этого сорта. Стенка плода-толстая, мясистая. Мякоть-хрустящая, сладкая, сочная. Отличен и для салата, и для фаршировки.

42.Паприка (Paprika)
Среднепоздний сорт. В средней полосе хорошо растёт-как горшечная культура (на солнечной проветриваемой лоджии) и в теплицах, с ранней весны до поздней осени. Высота куста – до 1м. Перчики по 80-100гр., тёмно-красного цвета. Словно вытянутыми сосульками куст увешан всплошную, по кругу, глаз не оторвать. Имеет сладко-пряный, насыщенный очень приятный и отличный от всех привкус и аромат. В кулинарии используется для сервировки блюд, а так же, в качестве пряной добавки, при приготовлении пиццы, спагетти, красивых салатов, вяления.

43.Аджи Монагре (AJI MONAGRE, ECUADOR)
Поздний. Куст высотой 60-90см. Популярный в Латинской Америке сорт сладкого перца, родом из Эквадора. В средней полосе хорошо растёт-как горшечная культура (на солнечной проветриваемой лоджии) и в теплицах, с ранней весны до поздней осени. Великолепен для приготовления паприки. Плоды конусовидные, ярко оранжево-красные, очень сладкие, отлично держат форму. Хорошо подходят для свежего употребления, запекания на гриле, сервировки, чередования с мясом на шампуре шашлыка (получается очень красиво).

1. Алмаз Улучшенный(Superior diamond, Russia)
Это классика. Сажаю его уже лет 20. За это время сорт значительно улучшился. На кусту, высотой до 40 см. всегда от 5 до 10 плодов, до 30 см. длиной. Несмотря на то, что стебель и ветви толстые всё равно требует подпорки на маленький колышек. Выращиваю под дугами. Но, если живёте южнее можно и в открытом грунте выращивать. Выносливый, не прихотливый и вкусный сорт. Будете довольны точно.

2. Самурай (Samurai)
Раннеспелый сорт, с плодами массой 200-400гр. и длиной плода - около 30см. Плоды тёмно-синего, до черноты цвета. Растение полураскидистое. Высота куста – до 50см. Мякоть нежная, плотная, без горечи. Источник витамина В6, клетчатки, марганца. Куст со всех сторон буквально стоит как на ногах-плодах. Сверхурожай в любой год обеспечен.