Листопадное однодомное дерево, самый морозостойкий представитель рода Орех. Дерево высотой до 25 метров с широкораскидистой ажурной кроной. Доживает до 250 лет. Растет быстро, годичные приросты ветвей могут достигать 2 метров. Плодоносит с 7 лет. Плоды съедобны. Закрытая корневая система обеспечивает саженцу 100% приживаемость.